2019年09月02日

カレーライスを作りました

年長組さんでカレーライス作りを行いました。28水に井上スパイスさんからカレーの事前学習をして頂き、今回カレー作りをしました。

年中少さんは、作ることはしないのですが、食材の下ごしらえを手伝ってもらいました。

年少さんは、畑で採れたタマネギの皮むきを。年中さんは、畑で採れたジャガイモやニンジンの洗いをやってもらいました。

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そして、年長さんには、ニンジンの型抜き・ジャガイモの皮むき・ピーマン、ナス、ジャガイモ、オクラの切りを行ってもらいました。みんな良い緊張感の中、上手にできましたね。

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しばらくして、煮込み初めてから鍋の見学に来てもらいました。アクがでているところや、これからいれるスパイスが入ったカレールーのにおいなどをかいでもらいました。

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最後は、みんなで作ったカレーをたくさん食べてもらいました。おかわりもしてくれましたね。

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posted by sayuri at 12:35| Comment(0) | 食育日記
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