2021年04月27日

給食のお話しを行いました。

年中長組で給食のお話しをしました。まずは、毎日の給食発表を年長組のお当番さんが2人お話し頂き、その後食育担当から、なぜ食べるのかというお話し。上手な食べ方としての「三角食べ」。正しい姿勢で食べることのお話しをしました。

 

その後、キッチンに行き、キッチン味蕾さんのお話し。ダシについてを教えてもらいましたね。

各クラスには、そのダシの実物を持って行かせてもらい全員がにおいをかいだり触ったりしてダシに触れました。

毎日、キッチンではダシを取りお味噌汁や、本日の献立に出てきた和風ハンバーグのあんに使われています。

とってもおいしく体に良いので、今後も意識して給食を食べましょう!!

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posted by sayuri at 13:16| 食育日記

2021年04月20日

種まきの事前学習をしました。

年長組の食育指導で、種まきを行うのでそのための事前学習を行いました。

育てる野菜の紹介、野菜は何を食べて大きくなるのかや、種まきの仕方についてお話をしました。

 

また、年長組では給食のメニューの発表をお当番さんにお願いしているのですが、今回は年長組みんなの前で発表してもらいました。

年長組全員が体験する予定なので、楽しみに待っていて下さい!

 

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posted by sayuri at 09:10| 食育日記

2020年11月19日

釜戸で新米を炊いておにぎりパーティーをしました。


年長組の子どもたちが、田植え・稲刈り・精米脱穀までして作った新米を、釜戸で炊いて食べる活動を行いました。

子ども達は、釜戸で炊くためのお手伝いとして、洗ったお米やお水を釜戸の中にいれたり、薪や火付け、火吹きをしてくれました。

そして炊きあがったお米は、年長組はおにぎりにして食べました。自分たちの今までの活動をふりかえることでよりおいしさが引き立ったかなと思います。


また、豚汁の具材は、全て畑の野菜を使いました。サツマイモ・サトイモ・ハクサイ・カブ・ニンジン・ダイコン・ネギ・ゴボウの8種類です。みんな具沢山の豚汁もたくさん食べれていましたね。


他の学年でも釜戸で炊いている様子をみてもらい、みんなで新米のおいしさを感じることができましたね。

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posted by sayuri at 10:30| 食育日記