2020年08月28日

カレーライスを作りました!

8/27木の前日に年中組さんで、ニンジンやナスを収穫してもらい、年少組さんに採れたてのニンジンを洗ったり、タマネギの皮をむいたりしてもらった。

 

そして、当日年長組さんたちは、自分たちで野菜の下ごしらえをしてもらいました。ニンジンの型ぬき・ジャガイモの皮むき・ナス、オクラ、ピーマン、トマトの切りです。

 

それらを調理して、最後の工程も子どもたちに見てもらいました。それは、カレールーを入れる工程です。ルーのにおいをかいでもらいちょっとずつ色が入ることも見てもらいました。

 

みんなで作ったカレーの味は格別だったようで、おかわりがたくさんきてくれてみんな大満足だったようです!!

 

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posted by sayuri at 13:40| 食育日記

2020年02月05日

箸の正しい使い方を学びました。

年中長さんで、正しい箸の使い方について学びました。

4つの手順に分けて説明しました。

@力が入らないように猫の手にすること。

Aお父さん指・お母さん指・お兄さん指の3本の指で、まずは1本の箸をつかむこと。お兄さん指に注意!

B3本の指は動かさずに指の間からもう一本を通し、2本目はおねえさん指の腹につける。

C上の箸だけをワニのお口のように動かしてつかむ。その時、お兄さん指で持ち上げるように動かすことが大事!

上手にできなかった子も、練習すれば必ずできるようになるからみんなで頑張りましょう!

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2019年12月16日

保護者対象給食クッキング

今回は保護者の方々の要望が多い給食のレシピを教えて頂き、詳しい作り方やポイントを丁寧にお話ししていただく活動を行いました。

お話ししていただくのは、キッチン味蕾の広地さんです。

今回教えて頂いたのは、夕焼けご飯・皮なしシュウマイ・煮豆・きんぴらごぼうです。

保護者の方々は、広地さんに色々な質問や悩みを聞いてもらっていました。良い時間になったと思います。

是非、ご家庭でも作ってみてくださいね。


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posted by sayuri at 11:27| Comment(0) | 食育日記